Tum Babi
Setiap orang bali pasti mengenal masakan ini namanya TUM, sekilas seperti botok kalau di Jawa, tapi belum tentu tahu kan...
Setiap orang bali pasti mengenal masakan ini namanya TUM, sekilas seperti botok kalau di Jawa, tapi belum tentu tahu kan...
Jukut artinya sayur, sedangkan bejek bisa diartikan diremas, jadi jukut bejek kira-kira artinya sayuran yang pengolahannya dengan diremas-remas hehehe… Jukut...
Urutan adalah masakan khas bali yang dibuat dari daging dan lemak babi dengan usus babi sebagai wadah-nya. Mungkin disebut urutan...